Recettes

Bienvenu à l'accueil des recettes, ici vous trouverez le sommaire des entrées, des plats ainsi que les desserts.

 Les Entrées                        Les Plats                              Les Desserts                               
Accras de morueCalalouAnanas au vin
Aubergines ou bélangères fritesChiquetaille de morueBananes frites
Blaff de gombosGratin de christophinesBeignets de carnaval
Danquite ou boquiteTabouléCharlotte à l'ananas
Piment à la moutardeVelouté de giraumonCrème pâtissière
Piment confitVivanneau au fourCrêpes
Roulé aux saucisses Far aux pruneaux
  Flan au coco
  Gâteau au chocolat rapide
  Gâteau tout chocolat
  Gaufres 
  Matefain 
  Merveilles
  Pancakes, scotch pancakes
  Poire en douillon
  Puch cerises pays
  Tarte aux fruits
  Tarte meringuée au chadec et rhum



Tarte aux Fruits Envoyer
Écrit par Choupinux   
Jeudi, 11 Décembre 2008 08:39

Cette recette vous permettra de laisser libre court à votre imagination en ce qui concerne les goûts et les présentations de cette tarte. Je vous montrerais quelques unes de mes réalisations. Vous voulez commencer ?? Allons-y à nos fourneaux……

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Crème pâtissière Envoyer
Écrit par Choupinux   
Jeudi, 11 Décembre 2008 08:38

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette qui vous servira de base dans de nombreuses recettes de pâtisserie. C’est simple et rapide à réaliser.

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Flan au coco Envoyer
Écrit par Choupinux   
Jeudi, 11 Décembre 2008 08:37

Des amis arrivent à l’improviste, vous n’avez pas eu le temps de faire un dessert, voila une recette qui leur fera plaisir et découvrir les plaisirs des Antilles.

 

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Gâteau au Chocolat rapide Envoyer
Écrit par Choupinux   
Jeudi, 11 Décembre 2008 08:35

Une recette d’un gâteau facile et rapide à faire. Vous pourrez même le réaliser avec vos enfants, ils s’en donneront à cœur joie en léchant les bols une fois le gâteau enfourné.

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Calalou Envoyer
Note des utilisateurs: / 1
MauvaisTrès bien 
Écrit par Choupinux   
Jeudi, 11 Décembre 2008 08:32

En ce week-end Pascal, nous vous proposons de découvrir le calalou. Mais qu'est-ce que c'est me direz-vous..? Ce sont des feuilles de calalou et/ou de madère que l'on fait cuire avec d'autres ingrédients. Ce plat est préparé surtout pour le Vendredi Saint, car il ne contient pas (normalement) de viande. En Martinique il l'appelle Matoutou ou Matété à crabes. Vous êtes prêt? Allez c'est parti ....

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