Vous voulez faire un petit apéritif rapide parce que vous recevez des amis .. Nous vous proposons ces roulés aux saucisses savoureux, simple et rapide à faire.

Pour ce faire vous aurez besoin de :

1 rouleau de pâte feuilleté (pré-étalé de préférence)

1 paquet de 10 saucisses

Quelques gouttes de piment confit

1 oeuf

Oignon

Poivre

Huile

Si vous pouvez mettez vos saucisses à mariner au préalable avec du piment confit (attention à ne pas avoir la main trop lourde),	de l’oignon et du poivre.
Après avoir les avoir laissé mariné au frais, passons à la conception de nos roulés. Déroulez votre pâte feuilletée et placez les saucisses,	puis faite un tour afin d’enrouler les saucisses de pâte.
Coupez, puis recommencez l’opération jusqu’à  ce qu’il ne vous reste plus de pâte. Une fois vos saucisses enroulées, préparez le plat qui va les recueillir pour leur cuisson,puis coupez vos saucisses afin de faire des roulés de 50millimères. Il ne faut pas les faire ni trop fin ni trop épais.	Dans un bol cassé un œuf et récupéré le jaune d’œuf,
assaisonnez-le de poivre.	Rajoutez un filet d’eau, afin de rallonger la dorure.
Lorsque cette opération est réalisée, placez vos roulés dans le plat que vous aurez huilez au préalable,	puis à l’aide d’un pinceau badigeonnez-les de jaune d’œuf. Cela peut paraître fastidieux, surtout si vous en faites beaucoup, mais je trouve cela mieux de le faire après avoir coupé les roulés, car sinon la pâte s’émiette et on en perd pas mal.
Enfournez votre plat pendant 40min à 220°C. Lorsque vos roulés sont bien dorés et que l a pâte a gonflé c’est que c’est bon. Placez vos petits fours dans un plat puis servez.

BON APPETIT !!!!!!!!!!!!!!!