Nous vous proposons une recette rafraîchissante à base d’ananas, bien sûr, mais également de vin rouge. Prenez garde quand même à ne pas abuser du vin accompagnant cette recette.

Pour cette recette vous aurez besoin de :

1 à 2 ananas (selon la taille)

1 à 2 cuillères à soupe de sucre (selon l’acidité du fruit)

1/2l de vin rouge

Muscade, Cannelle

Avant tout vous devrez préparer ce dessert le matin afin de laisser au fruit le temps de s’imprégner du vin.

Dans un premier temps épluchez l’ananas en prenant bien soin d’enlever les yeux (car c’est pas très agréable), puis coupez-le en quatre dans le sens de la longueur.

Lorsque c’est fait, placez vos tranches dans un plat pouvant contenir du liquide. Sucrez les tranches d’ananas si il le faut, parfumez-les puis versez le vin afin de recouvrir les tranches, couvrez votre plat puis placez-le au réfrigérateur au moins pendant deux heures.

Servez votre dessert frais mais pas trop glacé.

BON APPETIT !!!!!!!!!!!!!!!!