Vous souhaitez déguster un blaff à base de légumes, venez découvrir ce blaff composé de gombos moelleux et assaisonnés.

Pour 4 personnes vous aurez besoin de :

500g de gombos

½ oignons ou des cives pays

1 feuille de thym

1l ½  d’eau

Le jus d’1/2 citron

1 cuillère à soupe d’huile

Ail, sel et poivre

Lavez les gombos, si vous le souhaitez enlever les queues des gombos.

Placez-les dans une casserole, rajoutez l’eau, l’oignon ou les cives pays, l’ail ainsi que la feuille de thym.

Laissez cuire durant 15minutes puis vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau, si celui-ci s’enfonce cela signifie que les gombos sont cuits, si ce n’est pas le cas laissez sur le feu.

A la fin de la cuisson, une fois le feu éteint, rajoutez le ½ citron, le sel, le poivre ainsi que la cuillère à soupe d’huile.

Vous pourrez déguster ce blaff en tant qu’entrée et tiède de préférence.

BON APPETIT !!!!!!!!!!!!!!