Une recette d’un gâteau facile et rapide à faire. Vous pourrez même le réaliser avec vos enfants, ils s’en donneront à cœur joie en léchant les bols une fois le gâteau enfourné.

125g de chocolat à croquer

125g de beurre

125g de sucre semoule

3 œufs

3 cuillerées à soupe de farine

½ paquet de levure

Cannelle

Muscade

Sucre glace

2 cuillerées à soupe de lait

1 pincées de sel

Dans un premier temps, séparez les blancs des jaunes d’œufs, puis rajoutez les 125g de sucre aux jaunes d’œuf. Mélangez énergiquement à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Puis dans une première casserole, cassez le chocolat et ajoutez-y les 2 cuillerées à soupe de lait, et faites fondre à feu doux. Dans la seconde casserole, faites fondre les 125g de beurre.

Rajoutez au mélange œuf sucre le beurre fondu, et fouettez délicatement toujours à l’aide du fouet électrique. Puis le chocolat fondu, toujours en remuant délicatement.

Parfumez votre pâte avec la cannelle, la muscade et accessoirement un peu de zeste de citron. Puis rajoutez les 2 cuillerées de farine ainsi que la levure tamisée. Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.

Rajoutez la pincée de sel aux blancs d’œufs, puis faites monter ceux-ci en neige. Incorporez ceux-ci au reste de la pâte, puis mélangez délicatement.

Beurrez et chemisez (passer de la farine dans le moule) votre moule, puis versez votre pâte.

Faites cuire votre gâteau 35 à 40 minutes thermostat 5-6.

Avant de le sortir du four vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau, si il sort propre c’est que votre gâteau est cuit.

Voila, votre chef-d'oeuvre, tout chaud sortie du four

Vous pouvez, décorer votre gâteau à l’aide de sucre glace.

A déguster sans modération

BON APPETIT !!!!!!!!!!!