Très apprécié au pays lors des festivités de Noël, ces pois sont très fins. Appelé "Pois d'Angole" ou "Pois de Bwa", ils sont très rares et très recherché pour les fêtes.

Les Pois de Bwa ou Pois d’Angole fleurissent du mois d’octobre au mois de novembre, ils sont récoltés au mois de décembre donc au moment de Noël. Ainsi il orne les tables du réveillon de Noël. Ils ont la forme ronde et sont de couleur verte ou légèrement jaune.

Ils sont préparés en consommé pour accompagner le riz et le cochon à Noël.

Pois d'Angole